Tuunaa itse luonnosta

Luonnosta saatavaa hyvinvointia halutaan tuoda nuorten elämään perinteisemmin keinoin.

Opetetaan luonnontuotteiden materiaalein keräystä (havut, pajut, kääpä, ruoko) luonnosta ja luonnonmateriaaleista tuotteistamista, tuotteita on mahdollista nuorten myydä yrittäjinä sekä luonnosta satavaa ravintoa

Hankkeen koulutuksissa eri sukupolvet opettavat kohderyhmälle mm seuraavaa

·       vieraslajien tunnistusta ja torjuntaa, torjunnan kokeilut

·       luonnontuotteiden keruuta (pajut, sienet, havut, kääpä, ruoko)

·       luonnontuotteiden käsittelyä (pajut, sienet, havut, kääpä, järviruoko)

·       luonnontuotteiden jatkojalostusta (esim. sienien jatkojalostus, havupallot, pajukorit, kääpäaskartelut tai -teet ja perinteiset työtavat)

·       riistan metsästystä, käsittelyä ja ruuan valmistusta (metsästys, riistan nylkeminen ja paloittelu, ruuan jatkojalostus nuotiolla)

Hankkeen jälkeen työllistetään nuoria joko 4H-yrittäjinä tai helppityöpalvelun kautta.

Hankkeessa työllistetään viisi 14-28-vuotiasta nuorta / vuosi digitaalisten materiaalien tuottamiseen mm. koulutusvideot aiheista pajut, havut, kääpä, vieraslajien tunnistaminen ja torjunnat sekä riistaruokien jatkojalostus.

Toteutetaan kaikille nuorille avoimia koulutuksia 10 kpl (pajun keruu ja jatkojalostus, kääpätuotteiden keruu ja jatkojalostus, havujenkeruu ja havuista tuotteiden tuotteistaminen, sienien jatkojalostus sekä työelämävalmennus työpalvelunkautta ja 4H-yrittäjille, riistan metsästäminen, riistan käsittely ja riistaruokien teko.

Nuorille järjestetään yritysteemakurssi, jossa käsitellään luonnontuotteiden markkinointia, tuotteistamista ja tuotteiden myyntiä yrittämisestä kiinnostuneille.