Tuunaa itse luonnosta
Hanke pyrkii tuomaan luonnon hyvinvointivaikutuksia nuorten elämään perinteisemmin keinoin.
Hankkeessa opetetaan luonnontuotteiden materiaalein keräystä (havut, pajut, kääpä, ruoko) keräystä, käsittelyä ja jatkojalostusta.
Lisäksi nuoret oppivat vieraslajien tunnistusta ja torjuntaa sekä riistan metsästystä, käsittelyä ja ruuan valmistusta nuotiolla.
Hankkeen tavoitteena on työllistää viisi 14-28-vuotiasta nuorta digitaalisen materiaalin kuten koulutusvideoiden tuottamiseen.
Hankkeen koulutuksissa eri sukupolvet opettavat nuorille muunmuassa
- luonnontuotteiden kurssit ja jatkojalostusta (esim. sienien jatkojalostus, havupallot, pajukorit, kääpäaskartelut tai -teet ja perinteiset työtavat)
- vieraslajien tunnistusta ja torjuntaa, torjunnan kokeilut
- luonnontuotteiden keruuta (pajut, sienet, havut, kääpä, ruoko)
- luonnontuotteiden käsittelyä (pajut, sienet, havut, kääpä, järviruoko)
- riistan metsästystä, käsittelyä ja ruuan valmistusta (metsästys, riistan nylkeminen ja paloittelu, ruuan jatkojalostus nuotiolla)
-Nuorille järjestetään yritysteemakurssi, jossa käsitellään luonnontuotteiden markkinointia, tuotteistamista ja tuotteiden myyntiä yrittämisestä kiinnostuneille
Hankkeen jälkeen työllistetään nuoria joko 4H-yrittäjinä tai työpalvelun kautta.
Tulevat koulutukset:
19.10.2024 Riistanmetsäsätys ja riistankäsittelykurssi, Jäppilä
6.11.2024 Riistaruuan valmistuskurssi nuotiolla, Anttilanmäki
20.11.2024 Yrityskoulutus, Kangasniemi
10.12.2024 Yrityskoulutus, Pieksämäki
13.3.25 klo 18.30-20.00 Nuorten yrittäjyysilta, Kangasniemi
19.3. ja 26.3.2025 Yrityskoulutus, Kirjaston opetustila, Kangasniemi
2.4., 8.4. ja 10.4.2025 Yrityskoulutus, Yritystalo, Pieksämäki
3.4. klo 17.00 Pajutyökurssi kyläläisille , Koittilan koulu
4.4. klo 8.30-12.00 Pajutyökurssi, Koittilan koulu
26.6. klo 17-20 Vieraslajikurssi, Koittila